lunes, 8 de junio de 2015

Alitas de pollo finas hierbas y vino blanco

Buenos días, que bueno poder publicar más a menudo.La receta que traigo hoy es súper sencilla y te saca de un apuro como me paso a mi ayer,que fue como que hago de comer????!!!!!!!!!

Ingredientes (2 personas):
  • 14 alitas de pollo
  • Vino blanco (un brick pequeño)
  • Aceite y sal
  • Albahaca seca
  • Orégano seco
  • Tomillo seco
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo
Elaboración: 

Partimos las alitas, dejando la falange gordita por un lado (la que va pegada al pollo) y las otras falanges juntas.

A continuación en un pequeño bol mezclamos, medio brick de vino blanco, sal, aceite y las especias indicadas al gusto. A mi me gusta suave pero con saborcito.

Pasamos las alitas por el bol y las metemos en una bolsa para hornear.Mientras precalentamos el horno a 200º.


Echamos el sobrante del brick de vino y lo llevamos al horno durante 25-30 min apróximandamente (como siempre depende del horno).

Y el resultado es una maravilla, no taramos más de 35 min en prepararlo y esta súper.


Féliz lunes!!!!!




sábado, 6 de junio de 2015

Calabacines rellenos

Buenas tardes, hacía tiempo que no tenía tiempo de publicar recetas entre el trabajo, los encargos de fofuchas.... pero bueno ahora tengo un poco más de tiempo libre.

Ingredientes: (2 personas)
  • 1 calabazín grande
  • 6 salchichas blancas
  • Un poco de cebolla
  • Aceite y sal
  • Albahaca seca
  • Queso mozzarella rallado
Elaboración:

En primer lugar partimos el calabazín por la mitad y después en cuatro trozos.Llenamos una olla con agua, aceite y sal. Ponemos a cocer el calabazín hasta que esté blandito.

 Una vez cocido lo sacamos y lo dejamos enfriar.
 Mientras se enfría un poco el calabazín, partimos la cebolla y sacamos la carne de las salchichas. Echamos aceite en una sartén y ponemos a freír.

Vamos friendo poco a poco y a continuación sacamos la carne del calabazín.


Añadimos la carne del calabazín con la carne de las salchichas en la sartén y terminamos de freír.

 A continuación rellenamos los calabacines. Para mi comodidad a la hora de llevarlo al horno los he puesto en una bandeja de horno.




Precalentamos el horno a 180º, mientras rociamos los calabacines de queso rallado mozzarella y metemos al horno durante 10 min aproximadamente para gratinar el queso.


Y por fin el resultado final. Sacamos del horno y rociamos un poco de albahaca seca para dar sabor!!


Espero que os guste!!!Pasad un buen fin de semana